Até há bem pouco sol e praias eram os principais reclamações para o viajante estrangeiro que visita Portugal. No entanto, o turismo gastronômico está se consolidando nos últimos anos como uma das razões por que um turista coloca o nosso povo como destino favorito.
O gastroturismo tornou-se um ingrediente-chave na economia espanhola. Os 80.664 milhões de euros que gastaram os turistas internacionais que visitaram Portugal em 2017, 15,5% -em torno de 12.509 milhões, foram destinados à gastronomia, salienta o estudo Da gastronomia pela economia espanhola. Impacto econômico dos setores associados, elaborado na KPMG. O relatório ressalta assim como o crescente acrescento da gastronomia pela procura turística dos últimos tempos.
Realmente, o número de passageiros que reconhecem que essa é a tua principal motivação pra visitar a Espanha tem crescido entre 2013 e 2016, de 11,8% a 15% do total de turistas. Graças aos benefícios da dieta mediterrânica, Portugal localiza-se na atualidade o ápice da arte gastronômica. Mas não se trata só de uma moda. Miguel Ángel Martínez-González, professor de Medicina Preventiva e Saúde Pública da Universidade de Navarra, confessa que existe uma “evidência científica” a respeito os seus privilégios do ponto de visibilidade cardiovascular, visto que reduz pacientes com acidentes vasculares cerebrais e mortes vasculares cerebrais. Desde há alguns anos, o âmbito universitário tenta doar resposta à ausência de formação com tudo o que está relacionado com o turismo gastronômico, incluindo a nutrição.
neste sentido, estão desenvolvendo novos títulos oficiais, ao mesmo tempo que se adaptam programas, a partir de outros neste instante existentes, para responder as demandas do mercado. O objectivo é dotar os alunos dos conhecimentos necessários, que os candidatar-se a qualquer como profissionais atraentes para um setor em crescimento.
Antonio Guevara, decano da Faculdade de Turismo da Universidade de Málaga. O Basque Culinary Center foi o primeiro shopping em lançar um mestrado em que se combinam turismo e gastronomia, um programa com dados de empregabilidade que ronda a plena colocação no mercado de trabalho.
Amaia López de Heredia, coordenadora do mestrado em Turismo Gastronômico. O perfil do aluno, o título -que celebra este curso para a sua terceira edição – é variado. Em tuas salas de aula, convivem, profissionais do setor turístico e gastronômico com graduados ligados à geografia, comunicação ou administração de organizações.
- 8 Erreurs dans la “Liste des plus grands amphithéâtres romains”
- visto que os pacientes tendem a ter em tal grau gelado ao sair do centro cirúrgico
- um Agones atléticas
- um Características gerais
- 5 Em idiofones
- alto Das orelhas ou ventarrones, colocados sobre isso as orelhas, pra socorrer da brisa
- 4 Administração e Gabinete
- Indicar os parâmetros pra comparar.
Independentemente da área a que procedam, no momento em que os participantes concluíram seus estudos têm as competências necessárias pra gestão e promoção de destinos turísticos e organizações de turismo gastronômico. Mas, pouco a insuficiente, estão surgindo outros programas iguais em outras universidades.
Também nas públicas. Especificamente pela Universidade de Málaga -que esse ano foi lançado um grau em Ciências Gastronómicas – lançaram há alguns anos, um mestrado em Enoturismo que forma cada ano entre 12 e 15 alunos que reunem as vinícolas. Entre eles, médicos, biólogos e farmacêuticos provenientes em tão alto grau de dentro como de fora de nossas fronteiras disposta a estudar e exportar o teu know-how português. Existem assim como alguns mestres que evoluíram e adicionam em seus programas de matérias relacionadas com o turismo gastronômico.
É o caso da Universidade de Girona, e dá uma especialização nesta área, os alunos que se encontrem a frequentar o mestrado em Turismo Cultural. Aqueles que optarem por esse itinerário, terão 12 créditos específicos que são divididos em três disciplinas: Património Cultural, Culinária, Gestão do Turismo Gastronômico e Inovação de Turismo.