As diversas celebrações de Natal fazem com que possa ser difícil afastar as refeições e o consumo de álcool. Em vista disso, é recomendável que o dia 2 de janeiro, façamos uma pausa e vamos tentar recuperar uma certa firmeza em nossas refeições… pelo menos antes que chegue novamente o róscon de Reis.
A nutricionista, nutricionista e farmacêutica Elisa Escorihuela adverte que as dietas “détox” ou depurativas não são a opção mais favorável, em razão de parece que solucionaran nossos dificuldades de alimentação em pouco tempo. Em vista disso, a sua máxima é “melhor prevenir do que remediar”. Mas se você neste momento tiver pecado de licores, doces e frios, a especialista deixa alguns detalhes e uma dieta pra recuperar o nosso organismo dos exageros.
Chá com limão ou café com leite. Omelete de legumes variados ou torradas de pão Integral com tomate e azeite de oliva. Peça de fruta ou queijo fresco. Salada de canónigos e nozes. Wok de frango com legumes. Smoothie de laranja, maçã e pêra (lavar a fruta, diminuir e triturar tudo com a pele e meio copo de água). Salmão com aspargos verdes salteados.
“A entrada do ano novo é o momento perfeito de colocar algum estímulo, seja aprimorar a alimentação, parar de fumar, fazer exercício ou perder calorias”, diz Escorihuela. 1. Conte pra realizar alguma atividade ou exercício físico. Planeie a sua alimentação e a sua compra. O momento da compra é importante, não se deixe transportar e faça a tabela de compras das coisas que você vai ter de. 2. Deixe a geladeira e a despensa de alimentos que não sejam saudáveis.
3. Introduz 5 peças de frutas e legumes por dia. 4. Lembra-te de legumes e, pelo menos, consúmelas uma ou duas vezes por semana. 5. Os alimentos integrais são um amplo aliado pra preservar seus níveis de açúcar constantes.
6. Adicione o peixe azul à tua alimentação (cavala, salmão, sardinha, atum…) para preservar o colesterol, do mesmo jeito frutos secos (sem fritar) e abacate. 7. Usa o óleo de oliva, se é extra virgem melhor. 8. Bebe água bastante. 9. Se necessita de socorro, procure um profissional, um nutricionista-nutricionista que será quem irá acompanhá-la até atingir seu propósito de uma forma saudável. E…foge das dietas milagre! Escorihuela diz que “não é dúvida de estar em uma dieta, é uma dúvida de se alimentar bem”, o que não significa que o Natal tenha que ingerir apenas “carne de peito e alface”.
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O essencial é que ao encerramento do dia se tiverem consumido as porções recomendadas. Sopa de arroz e canelones com atum. Uma sopa de frango com macarrão poderá ser a sua entrada, que nos prepara para sair correndo. Tome assim sendo uns canelones com atum e uma laranja.
O leite e seus derivados são um dos alimentos mais completos. Tome pra ter um lanche um iogurte. Sopa de arroz, tamboril e iogurte. Faça um caldo com carne, frango, cenoura, alho francês, etc., Tome o segundo prato tamboril grelhado e de sobremesa, um iogurte.
Leite, suco e madalena. Tome um café com leite, suco de laranja e madalena. Deve-Se tomar ao meio dia de um suplemento energético, entretanto não deve ser exagerado. Dessa forma, coma uma peça de fruta. Lula em sua tinta com arroz branco. O arroz, como as massas, representa um contributo muito divertido de carboidratos. Tome em torno de lula em sua tinta com arroz branco e um kiwi de sobremesa. Tome o lanche um iogurte sabor. Salada de arroz e pregado. O arroz, como as massas, representa um contributo muito interessante de carboidratos. O peixe vai para a prensa, com alho e limão. De sobremesa, um iogurte. Leite com cereais e suco de laranja.
O pequeno-almoço precisa cobrir, pelo menos, 20% das necessidades calóricas diárias necessárias. Macarrão e bolos. Fruta. Como toda massas, macarrão têm um grande teor de carboidratos. Faça o macarrão com queijo parmesão, gouda, camembert e roquefort e gratínelos ao forno. Tome umas croquetes de frango, camarão, etc., Purê de batata e omelete de presunto. É muito acessível aprontar um prato que contenha o ovo como ingrediente e um valor muito razoável.